知って得する日本茶の種類と選び方
2020.12.18
お茶の種類と選方
日本茶の種類上煎茶:
濃く鮮やかな緑色と濃厚な風味が特長のお茶です。
味は、上質なお茶が持つ独特な深みが有り一口一口、
一滴一滴を味わうだけでなく、飲んだ後の余韻も十分楽しめます。
玄人好みの味わいの有るお茶となっていますので、
長年お茶を楽しまれている方におすすめです。
くき茶
黄みがある美しい緑色と爽やかな香りが特長のお茶です。
味は、お茶が持つほどよい渋み、苦みの中に、
ほのかに甘みを持ち合わせています。
お茶の王道とも言える味わいは、普段お茶を飲んでいる方から
あまり飲みなれていない方まで多くの方におすすめです。
玄米茶
穏やかな黄緑色と玄米特有の芳ばしい香りが特長のお茶です。
味は、お茶が持つ旨味と玄米の芳ばしさが一度に味わえ、
すっきりとして飲みやすくなっています。
お茶の緑色、玄米の山吹色、玄米花の白色が見た目にも美しいだけでなく、
カフェインが少く体への刺激も少いため女性の方におすすめです。
ほうじ茶
焙煎により出る透明感のあるやわらかな茶色と
淹れている時からはっきりとわかる芳ばしい香りが特長のお茶です。
味は、お茶特有の渋みがなく、スッキリとした甘みのある味となっています。
食後にスッキリとしたい方も、寝る前に体に優しい温かい物を飲みたい方にも
おすすめです。
日本茶の選び方TPO
贈り物用や、一息つく時など、ライフスタイルや使用目的に合わせてお茶を選ぶとより一層有意義になります。
①リラックスしたいとき、安眠したい時などには、
カフェインの少なめな玄米茶や、リラックス効果やストレス軽減効果が期待できる
テアニンを多く含む茎茶などがおすすめです。
さらに、お湯ではなく氷水出しで淹れるとカフェイン量をより抑えられるためよりおすすめです。
②目を覚ましたい時や、リフレッシュしたい時などには、
煎茶を高温で抽出するとカフェイン抽出量を増やすことができるのでおすすめです。
③贈り物には、一般的で親しみのある煎茶やワンランク上の上煎茶などが、
お客様用、ご贈答用と幅広くご利用頂けるためおすすめです。